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奶茶中的珍珠是怎么制作的?

发表于: 2018-09-05 15:43
  珍珠奶茶应该是很多小伙伴的最爱了,可以说童年的回忆,珍珠奶茶在现在也还有,不过销量已经没有当初那么火爆了,现在水果茶盛行,不过还是有很多人问,奶茶中的珍珠是怎么制作的?
 
  壶沏凉仙草小编就给大家科普一下吧,其实珍珠做的方法很简单。
 
  壶沏凉仙草凭借产品独特的口味和丰富多样的产品种类赢得了市场和消费者的喜爱,历经多年发展的壶沏凉仙草高品质的产品用料是品牌得以长远发展的重要保障之一。珍珠是众多壶沏凉仙草辅料众多一种,也是最受欢迎的一种,今天,小编就为大家介绍自制壶沏凉仙草中的珍珠的制作方法,让您能够轻松自制健康美味奶茶配料。
 
  所需要材料:
 
  红糖50克、纯木薯粉100克、水150克(放在红糖里)、水500克
 
  壶沏凉仙草自制木薯珍珠的做法:
 
  一、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。
 
  二、将热木薯粉与红糖水一点一点的混合,用筷子搅拌均匀,面团遇热水会变粘,不断搅拌慢慢就会成形一种不会粘手的面团,这时候可以表面撒些木薯干粉帮助和面。
 
  三、做好上述工作后,盖上保鲜膜以免表面干掉。取出一小团面开始揉成一个个小圆,大小约比黄豆略大。
 
  四、揉好的小丸子放在洒了木薯粉的盆子里,像摇元宵似的转一转,这样就不怕粘一起。
 
  五、另取一只小锅,倒入半锅水煮开待用。
 
  六、水开后,把小木薯丸子放进去,搅拌一下以免粘底。盖上盖子,保持水开煮20分钟左右,会发现丸子都浮起来,然后保持盖子不掀开焖20分钟。
 
  七、煮好的珍珠捞起后可以直接放在红糖水里泡着。此时那碗红糖水已经凉了。或者直接将煮好的珍珠放入冷水中浸泡。
 
  以上就是珍珠奶茶中珍珠的做法,之后就可以加入需要放的饮品和奶茶当中,可以说方便又健康,在家就可以自己制作,如果喜欢的话,那就关注壶沏官网,获取更多内容和制作技巧,如果你也想开一家奶茶店或者想要咨询壶沏凉仙草,那就赶紧留电咨询吧。
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